Diferente da maioria dos óleos vegetais, que são extraídos a partir das sementes dos frutos, o óleo de copaíba é produzido no caule da árvore, ou seja, é um produto natural existente no tronco da copaíba. O óleo-resina produzido no tronco é produto da desintoxicação do organismo vegetal e funciona como defesa da planta contra animais, fungos e bactérias. A extração desse óleo se faz por meio da perfuração do tronco da copaíba. O processo, no entanto, deve ser feito adequadamente, para não prejudicar a vida da árvore.
O óleo de copaíba possui ação anti-inflamatória, antifúngica e antiedêmica, e obisaboleno, com ação analgésica, dentre muitos outros compostos. Ele também possui propriedades terapêuticas.
